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减肥达人的最爱,这一口清甜不吃太遗憾!

花吃姐姐近来发现了一个很有意思的现象,每个人表达对家乡热爱的方式好像都不大一样。

有的人一提到家乡就两眼放光;有的人呢,表面上牢骚不断,但绝对听不得别人口中的半句批判;还有一些人就更有趣了,把对家乡的爱意通通化作了对美食的执念。

就拿花吃姐姐身边的盆友举例吧!

身为广东“土著居民”的璐姐从来不吃广东以外的肠粉;长沙妹子晶晶,从来不称赞其他地方的臭豆腐;

还有来自江西南康的老晋,向来对公司水果区的柚子不屑一顾,还时常“口出狂言”,只有吃过他们南康的柚子才知道什么是真正的柚子味儿!

同事只当他是吹牛,但听得多了,便有人忍不住调侃,有本事带过来尝尝。没想到激将法还挺奏效,没过几天就见他抱着一小箱沉甸甸的西柚来了公司。

一个个小皮球大小的柚子,皮薄肉多、饱满多汁、而且不苦不涩、清甜无渣…

这哪里还是我们认识的西柚啊,简直比进口超市买到的还要诱人。

很好,南康是吧?你成功引起了我的注意!

上网一查才知道,还当真是花吃姐姐孤陋寡闻了,原来江西赣州的南康区不仅盛产甜柚,而且种植历史已有1500年之久,是名副其实的“甜柚之乡”

特殊的环境气候和土质条件,加上历史悠久的栽培技术,为这里的柚树提供了天时地利人和俱佳的生存环境。

不光甜柚,南康还盛产柑、桔、橙,宋代大文豪苏东坡曾有诗曰:“幽人自种千头橘,远客来寻百结花。”说的正是这里的好光景。

外地的盆友可能不太了解,南康甜柚并不是一个特定的品种,而是这里出产柚子的统称。

除了西柚外,南康还种植有文旦柚、龙回早熟柚、沙田柚…

但无论哪一种,但凡生在这里,就都继承了南康甜柚的美味特质—果肉脆嫩、化渣爽口、回味无穷…

由于品质上乘、营养丰富,南康甜柚多年来不仅斩获大奖无数,更被食客们形象的赞誉为“天然罐头”

老晋告诉我,因为爷爷也种柚子的缘故,在他心里,甜柚的味道就是家乡的味道。每一颗果子都凝结着祖父辈的心血,每一棵树后都有一段耐人寻味的往事。

而他这次带给我们品尝的九稀西柚同样也不例外…

他就是九稀西柚的创始人刘士明,70后的他是一名土生土长的江西赣州南康人,也是个骨子里就透着一股韧劲和执着的人。

九稀西柚创始人刘士明

很多新结识的朋友只知道他这几年种柚子种得如痴如醉,却不知道,在此之前,他还是个地地道道的互联网达人和商界精英。

作为国内最早一批接触互联网行业的先行者,96年他成立了江西省金泰网络科技有限公司,是首家江西省民营企业连锁单位;

07年涉足物流行业,愣是在完全陌生的领域里,用一年不到的时间就做到了圆通、中通在赣州地区的总代理…

职场上一路高歌猛进,让刘士明收获了数不清的荣誉和褒奖,在商界的得心应手也让他慢慢有更多精力来关注家人的健康和生活的品质。

千禧年过后,大家的生活水平明显提高,但食品安全问题也接踵而来。最明显的当属水果,过量的农药和化学制剂让很多水果都失去了应有的健康和最初的甜蜜。

刘士明一面忧心,一面惋惜不已。

就在这时,橙王褚时健凭着褚橙二次创业的故事渐渐在全国流传开来,一位耄耋老人为了大家的食品安全问题,从种一颗好橙子开始,用小小的努力一点一点改变着世界。

这样的故事说出来,任谁都会为之动容。

褚时健老先生

备受鼓舞的刘士明当即就决定亲自拜访褚时健,见面当天,刚刚自报家门,老先生就激动的说:“赣南是个高地方,赣南人最会种水果,赣南人种出的水果就是好吃!”

得到了老先生的肯定,刘士明内心的构想愈发明朗了起来,没错,他也要回到家乡,用自己的绵薄之力,来为这个世界做出些改变。

于是,2008年,在陆续结束了其他领域的生意后,刘士明成立了江西中柚生态农业发展有限公司,成为了一名赣南新农人,致力于为大家带来一颗真正有水果味儿的高品质西柚。

朱坊乡是南康甜柚的主产区,这里气候湿润、四季分明、光照降水充足,是经中国科学院南方资源考察队确认的发展甜柚的特优区,也是刘士明首选的根据地。

田间地头的日子自然比不得办公室里的潇洒安逸,但刘士明却乐在其中,工作变了、环境变了,可他凡事力争上游、追求极致的干劲儿倒是丝毫没减。

为了种出品质最优的西柚,他和伙伴们几乎踏遍了朱坊乡,走了1700多公里的山路,这才找到了一块最适宜的土地。

特殊的红壤里富含多种微量稀土元素,这些都是柚子树们最爱的天然营养剂,有了它们,结出的柚果不光糖分、水分、维c含量都能大大提升,口感也会更加脆爽润滑。

好不容易寻到了宝地,身边的朋友都焦急地催他赶紧种植,毕竟耽搁一天便是一天的成本。可刘士明却选择了耐心等待。

国外先进的种植经验告诉他,要想种出的果子鲜又甜,就必须先把土壤里的有机质养起来。

于是,从第一年开始,他们一层花生枯、一层菜籽饼、一层豆粕、一层生物菌肥,让土壤充分培育,这一等就是整整五年

五年间,刘士明也没闲着,他四处拜访名师、广纳贤士,因为坚信科学培育之道,他的团队不光招募了具备30多年实践种植经验的老工程师,还加入了很多专业院校毕业的理论技术工程师。

土地养成了,团队建好了,果树的培植也被顺理成章地提上了议程。

从栽下第一棵西柚树起,刘士明就和团队坚持采用优质的水源、科学健康的管理方式来精心呵护每一株幼苗…

就这样,在老中青三代人的齐心协力下,又过了4年,第一批凝结着众人心血的九稀西柚终于问世了。

五年培土、四年育树,事实证明,这口醉人的清甜值得9年漫长时光的等待。

市面上买到的普通西柚,大多口感苦涩、皮厚肉少。即便是价格不菲的进口西柚,也不过是个头略大一些,甜度稍高一点,但依旧称不起“好吃”二字。

而九稀的西柚,每个的分量都很足,400-700g的个头,比成年人的拳头还要大上不少。而且个个皮薄肉多,徒手就能扒开,因此又被唤作“手剥柚”

最难能可贵的是,九稀西柚的水分充盈,出汁率高达79%。

闻之清香怡人,品之清甜爽口,果肉间还夹带着一丝天然的微酸,堪称黄金比例的糖酸比简直完爆市面上的绝大多数西柚。

加上西柚本身就富含天然维生素C和天然叶酸等成分,脂肪含量又极低,常食不光能提高免疫力还能养颜护肤,对于瘦身人士、孕期妇女高血压人群都是不错的水果选择。

为了让更多人都能品尝到这口健康的好味,九稀西柚不仅层层把关、严选品质,还特意推出了尝鲜装、升级装、礼盒装三种不同规格,以满足大家不同情况下的需要。

从左到右依次为尝鲜装、升级装、礼盒装

关于未来,刘士明说,现在的九稀才刚刚起步,但很庆幸开了一个好头。目前九稀农场已经成为了中国农科院的柑橘研究所师范基地,还被评为了赣州市的龙头企业。

未来他们会继续摸索经验,争取为大家奉上更多健康美味的高品质水果。

如此甜蜜的梦想,让我们拭目以待~

刘士明已于12月4日14:00

在生活风格型消费投资平台【开始吧】

发起「九稀西柚」众筹项目

暗号:“西柚”

尝一口这醉人的清甜~

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