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最适合减肥的5大主食,放下白米饭、白面条吧!

关于减肥,很多人都存在一个误区,很多人以为,减肥是不能吃主食的,听起来是有一定道理,因为米饭精细面食这类主食,所含的低纤维碳水化合物,会被身体迅速转化为单糖,被身体吸收利用,不利于减肥,

可即便是这样,在减肥的时候,也不是要完全杜绝主食,而是要有选择地替换,

吃一些含大量纤维碳水化合物的主食,比如全麦面包、玉米、黑米、绿豆等,这些碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现,合适的主食如何选择,真的是一门学问啦,今天就带大家了解一下5类减肥主食。

1 玉米

黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益,其营养价值超过面粉、大米,经常食用可以预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。

但有一点不足的是玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸,缺失的话可能导致糙皮病问题。

食用建议:

烤着吃,煮着吃,玉米沙拉,玉米面粥等等。可以偶尔当主食吃,不能长期单一地吃。

2 绿豆

夏天喝绿豆汤清热解暑,利尿明目。

绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃绿豆,这种现象会得到改善。

食用建议:

搭配米类谷物煮绿豆饭,煮粥,绿豆沙或绿豆汤。

3 黑豆糙米饭

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。

与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。

而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维,加速肠道蠕动,饱腹感强,并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

4 黑米

黑米味甘、性温,具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的作用,而且黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍,能促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积之功效。

在米饭里加入黑米,不仅能够增加营养成分,还能增强饱腹感,达到减肥瘦身的效果。

5 薏仁

薏仁性平,微凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。脾为后天之本,气血生化之源,脾主运化、主肌肉,喜燥而恶湿。无论是肥胖还是消瘦,都与脾虚湿盛有关。

“胖人补气,瘦人补血”,薏仁具有健脾益气,甘淡除湿之功,能有效恢复脾胃健运水谷、精微生成和传输障碍功能,既可健脾利湿,消除痰湿,瘦身减肥,又能健脾助运,丰肉增肥。

主食里面,粥是最能养脾养胃的,如果把大米换成小米,健脾胃的效果会更好。取薏仁50~100克,红枣10颗,小米适量。先将薏仁米洗净,在锅里炒至微黄,冷却后加水浸泡4小时,然后加入红枣、小米熬1小时即可食用。

在吃主食减肥的同时,以下3点你也要注意!

1、不要忘记运动。有时间还是需要做运动的,加快减肥效果的同时让身体更加健康。

2、蔬菜越多越好。建议每天吃两个水果,蔬菜则是来者不拒,越多越好。但有一餐可以采用少油的方式烹饪,其余都最好用水煮,帮助增加饱腹感。

3、要吃好的脂肪和蛋白质。适量进食优质的脂肪和蛋白质,包括:瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等,以保证营养的均衡。

一般来说,各种蔬菜、水果都属于低热量食物。

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