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减肥大热的英国“轻断食”,你听说过吗?

轻断食,即一周内,挑选不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)热量的食物,其他5天则自由饮食,不进行控制。

轻断食有很多好处,但也要遵循一定的原则。轻断食时,不建议全面戒食碳水化合物类食物,但也要避免食用高热量、高升糖指数的食物,最好食用一些高蛋白质低升糖指数的食物。

1碳水化合物

碳水化合物直接影响了血糖水平,也影响着体内脂肪的储存情况。而过多的碳水化合物也会在体内转化成脂肪储存起来。因此,一定要限制碳水化合物尤其是高升糖指数食物的摄取。

但是反过来,碳水化合物又是人体不可缺少的能量来源,因此不建议完全不食用碳水化合物,可以挑选一些低升糖指数的食物,如粗粮、燕麦等。

蛋白质是必须要摄取的营养物质,可以保持肌肉健康、调节内分泌、增强免疫力和体力等。在轻断食时,要适当增加优质低脂蛋白质的摄取,比如低脂的鸡鱼肉,以及植物蛋白质如豆制品等。

此外,中国人的饮食习惯导致全民都有蛋白质摄入不足的现象,因此一定要增加优质蛋白质的摄取。

脂肪虽然是让现代人、尤其肥胖人士痛恨的存在,但仍然属于人体不可或缺的营养物质。《中国居民膳食指南(2016)》中指出,每人每日烹调油量为25~30g。轻断食,也不建议长期完全断绝脂肪食物的摄取。烹调用油最好选用植物油,且限制用量,食材也最好选用低脂的食物。实在喜欢油腻食物的人群,也可以用舒尔佳做个弊,变相减少脂肪的摄入。

总而言之,低脂饮食是十分有必要的。

要限制盐的摄取。高盐饮食容易导致水肿。轻断食要减少食盐的摄取,低盐饮食,同时可以适量食用富含钙镁的食物,如各种坚果和低脂牛奶等。

维生素是人体不可缺少的营养物质!轻断食,不能断绝维生素的摄取。可以增加富含维生素的食物,如各种蔬菜水果等。

很多人反映轻断食的方法对减肥非常有效,从160斤~106斤不是梦,你也来试试吧~

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