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减肥小知识:西红柿减肥,这些要先知!

最近有一部很火的电影叫《西红柿首富》,不知道大家有没有去看过,据说这部电影上映九天就狂揽了16亿票房,还一直占据着实时票房首位宝座,各种话题热度也是只增不减。不过,吃教授今天想说的不是电影,而是西红柿!

西红柿,学名叫番茄,既是菜中佳味,又是果中美品,被誉为“神奇的菜中之果”。西红柿不仅具有生津止渴、凉血养肝、清热解毒,能有效治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等,而且还具有美颜美体效果,对保持身材有一定作用。

西红柿为什么能减肥?

1、热量低

西红柿是低热量食物,每100克才16大卡热量,5个西红柿的热量才相当于一碗饭,而且西红柿的糖分少,即使多吃也不会发胖。

2、丰富食物纤维有助于清肠

西红柿内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但不会被肠消化,还能吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,最后随大便排出,从而达到减肥瘦身作用。

3、含有丰富营养物质,有助新陈代谢

西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。

4、含水分高,有强大饱腹作用

营养学家表示,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥,是夏季减肥的佳品。

西红柿餐前吃效果最佳!

据营养学家介绍,西红柿含有大量的番茄红素和食物纤维,如果餐前食用,就能帮助增强饱腹感和提高代谢水平,对减少正餐中的食物摄入和消脂减肥有非常大的帮助。而且,西红柿中的维生素和矿物质成分,对于提高代谢和美容养颜有着非常好的作用,所以餐前吃是最佳的美容美体时间段。

当然,西红柿效果虽好,但也要注意把控好使用量,一般来说,每天最佳的使用量为3-4个,而且最好不好空腹食用,容易与胃酸起化学反应,阻塞胃,引起腹痛。

专注科学体重管理,倡导健康营养减脂

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