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承恩农业 | 香煎龙利鱼柳配藜麦杂蔬饭

香煎龙利鱼柳配藜麦杂蔬饭

藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量,低升糖,几乎都是常见食物里最优秀的!

食 材 准 备

龙利鱼柳一块,盐、现磨黑胡椒适量,柠檬一颗,小番茄少许,食用油少许,小南瓜几块,藜麦杂粮饭50g。    

美 味 养 成

step 1、小南瓜切块,用水煮熟,加少许盐调味。

step 2、小番茄切块,小葱切碎备用。

step 3、锅里放少许油烧热,放入切成块的龙利鱼柳,小火慢煎至表面微黄,然后用剩下的底油把小番茄煎一下(番茄是脂溶性蔬菜 用油煎才能激发它的茄红素)出锅。

step 4、在鱼柳上淋上鲜柠檬汁,再撒上现磨黑胡椒碎,把提前蒸好的藜麦杂粮饭和小南瓜、小番茄放在旁边摆盘就可以啦!

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