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对不起,减肥这件事,我放弃!

提拉米苏、香榭丽大街马卡龙、皇家斯蒂尔顿奶酪、中式传统小吃……

这个世界的美食也许都是精心烹制的,但是品味美食的心情却是意外发生的。当你无比愉悦地品尝着一块提拉米苏或一枚马卡龙时——减肥这件事,还重要吗?你考虑过提拉米苏和马卡龙的心情吗?

来,小艺今天就给你们讲讲它俩的故事。

提拉米苏 Tiramisu

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。我们经常吃的马卡龙也有故事。据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是国王极为心疼,并为此费尽心思。

一日国王突发奇想,就让糕点师傅做出了色彩缤纷的马卡龙来博取她的欢心。不想这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心,还成了为百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择。

提拉米苏和爱情有关,二战期间,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。

“提拉米苏”在意大利文中的含义就是“带我走”,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时就会想起他的家,想起家中心爱的人……

马卡龙 Macaroon

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感。

马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的。而马卡龙具体的起源,有多个版本。

修女版本

相传,早期一些素食修女,制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,这便是马卡龙的雏形。如今马卡龙的英文Macaroon就源于意大利语Maccarone(精致的面团)。 

法国大革命期间,天主教受到革命党人打压,神职人员境况不佳。修女们为了生计,偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼,渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。

乡思版本

16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室,但毕竟远嫁他乡,王后不久就患上了乡思病。于是,跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙,来博取王后的欢心,从此这种意大利式甜点在法国流传开来。

这么高端洋气的美食,到哪里才能吃到呢?10月13日到2018南京麒麟创新生活节来吧!大家可以在现场尽情吃一天哦!


你说什么,吃一天?

dei!!!

小伙伴们要在“创新生活节”嗨一天,不准备些好吃的怎么行?放心吧!你所喜欢的美食这里都有:提拉米苏香榭丽大街马卡龙皇家斯蒂尔顿奶酪中式传统小吃……生活要创新,美食也要创新,这里将是一个有味道的生活节

 南京麒麟创新生活节 

 活动时间 

【10月13日 19:00】

 活动地点 

 南京市麒麟生态公园 

火热抢购中!

 [ 演出票价 ] 

 158元(现场票)

 88元(早鸟票)

明天就是中秋啦~

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即将在音乐节现身的好妹妹刘昊霖

给大家带来了中秋祝福!

好妹妹

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