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它才是公认的减肥菜,吃了就瘦,还能抗衰老,多吃皮肤光滑软弹

寒冬来了,与赘肉之间你死我活的战役正式打响了。懒惰使人不想运动,没关系。北风让人无法外出,没关系。赶上过年好时节,各种大鱼大肉都被端上了桌,我控制不住我及己不得不吃啊,也没关系!正所谓“逢年过节胖两斤”,胖完了,打造专属于自己的“冬季减肥食谱”,再瘦回去就是了嘛。今天营养师大乔就给大家带来一道减肥菜谱,它才是公认的减肥菜,吃了就瘦,还能抗衰老,多吃皮肤光滑软弹。它就是我们耳熟能详的卷心菜了。卷心菜热量低,分量足,提供饱腹感。可以减少其他食物摄入进而能够减肥。至于卷心菜的做法,就和小编一起来看看吧。

卷心菜炒鸡蛋

配料:

卷心菜 200克、鸡蛋 2枚、太太乐鲜鸡汁 15克、精盐 适量、蒜 4瓣、花生油 40克、干红辣椒 2个、花椒 2克

烹饪步骤:

1.首先备齐所有的食材。

2.把洗净的卷心菜用刀切成细丝,蒜切碎,干红辣椒切丁备用。

3.两枚鸡蛋打散在碗里后,用手动打蛋器搅打均匀。

4.热锅倒入20克花生油烧热后,倒入搅打均匀的鸡蛋液。

5.把鸡蛋液炒至凝固变成金黄色后,盛出备用。

6.另起锅烧热后倒入剩下的20克花生油,小火爆香花椒。

7.这个时候放入切碎的大蒜和干红辣椒,爆出香味。

8.这个时候加入切丝的卷心菜。

9.加入鸡汁。这个时候再加入适量的盐调味。

10.大火把卷心菜翻炒至断生变色的时候,加入提前炒好的鸡蛋。

11.大火翻炒均匀即可关火。

12.美味诱人又下饭的卷心菜炒鸡蛋就出锅啦。

烹饪小贴士:

1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、卷心菜富含叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

4、卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

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