白燕减肥网baby们，葱婶儿又来给大家普及减肥美食辣~
说起减肥餐，可能大家脑海里首先浮现的是：大拌菜、鸡胸肉、蔬菜、水果等轻食。
但是长期这样吃下去，不仅会腻到厌烦，影响心情，而且也无法全面补充营养，还易饿！
啊啊啊！！！
这样可不行，即使要减肥，也得先吃饱，这样才有减肥的力气吖！
那么，有没有既能吃饱，也有营养，还能减肥的食物呢？
哈哈哈哈哈哈哈哈嗝，别笑我痴人做梦，我跟你说，还真有！
比如，西兰花，它的营养价值和抗癌作用远超其他蔬菜，被称为蔬菜女王。
凉拌、素炒、做汤都很有营养，热量低，利于减肥，且含有抗氧防癌症的微量元素，是含有类黄酮最多的一种蔬菜。
长期食用不仅可以减少癌症的发病率，还能防止感染，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块......
好处多多~你值得品尝！
但是，光吃菜菜怎么能行，大部分胖子可是食肉者，劳资要吃肉肉，吃肉肉，吃肉肉！
嗯，想吃肉，就吃虾仁吧！不仅不长肉肉，重点还非常好吃好吃好吃！
重要的事情要说三遍哦~
虾仁含有丰富的镁，能够保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，还有利于预防高血压及心肌梗死，补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、一气滋阳、开胃化痰......
emmmm，强身又健体哈！
所以，今天，婶儿给大家介绍一道美食：
【西兰花炒虾仁】
食 材
01
西 兰 花
1颗
02
虾 仁
200g
03
胡 萝 卜
1个
04
蒜
1头
05
蚝 油
1勺
06
盐
3g
做 法
1.虾去头、去壳、去虾线
标难点:去虾线为本菜最难的一步，懒而糙宝宝直接用鲜虾炒可以的，精致的懒猪宝宝买冻虾仁微波炉解冻，否则这道菜很可能就会变成西兰花炒胡萝卜。
2. 西兰花去根、沿着西兰花的细根用小刀切成小朵
3. 胡萝卜洗净、切片，蒜去皮、切片
4. 烧开水先把胡萝卜焯一下捞出来，注意水不要倒继续烧开，加盐、香油，西兰花焯水，焯好的西兰花冷水过凉，捞出备用
5. 烧锅热油把蒜炒出香味，蒜片略微变嫩黄就是放虾仁的时候
6. 虾仁变白，放胡萝卜炒一下，放西兰花，炒熟
7. 加入蚝油，略微翻炒即可
美味小贴士
挑选西兰花手感越重质量越好，最好在三天内吃掉，否则变黄不新鲜了；
焯水时加入少许盐和香油，可以使颜色更绿，更鲜嫩。投凉后可以使西兰花口感更脆；
焯水时间不宜过长，否则不仅会影响脆感，还会流失大量营养；
不要担心西兰花不熟在沸水里烫太久，在国外西兰花可以拌沙拉生吃的哦。
写得我口水都流下来了~
我先去做美味减肥餐了哦~
下次再见！
