baby们,葱婶儿又来给大家普及减肥美食辣~
说起减肥餐,可能大家脑海里首先浮现的是:大拌菜、鸡胸肉、蔬菜、水果等轻食。
但是长期这样吃下去,不仅会腻到厌烦,影响心情,而且也无法全面补充营养,还易饿!
啊啊啊!!!
这样可不行,即使要减肥,也得先吃饱,这样才有减肥的力气吖!
那么,有没有既能吃饱,也有营养,还能减肥的食物呢?
哈哈哈哈哈哈哈哈嗝,别笑我痴人做梦,我跟你说,还真有!
比如,西兰花,它的营养价值和抗癌作用远超其他蔬菜,被称为蔬菜女王。
凉拌、素炒、做汤都很有营养,热量低,利于减肥,且含有抗氧防癌症的微量元素,是含有类黄酮最多的一种蔬菜。
长期食用不仅可以减少癌症的发病率,还能防止感染,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块......
好处多多~你值得品尝!
但是,光吃菜菜怎么能行,大部分胖子可是食肉者,劳资要吃肉肉,吃肉肉,吃肉肉!
嗯,想吃肉,就吃虾仁吧!不仅不长肉肉,重点还非常好吃好吃好吃!
重要的事情要说三遍哦~
虾仁含有丰富的镁,能够保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,还有利于预防高血压及心肌梗死,补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、一气滋阳、开胃化痰......
emmmm,强身又健体哈!
所以,今天,婶儿给大家介绍一道美食:
【西兰花炒虾仁】
食 材
01
西 兰 花
1颗
02
虾 仁
200g
03
胡 萝 卜
1个
04
蒜
1头
05
蚝 油
1勺
06
盐
3g
做 法
1.虾去头、去壳、去虾线
标难点:去虾线为本菜最难的一步,懒而糙宝宝直接用鲜虾炒可以的,精致的懒猪宝宝买冻虾仁微波炉解冻,否则这道菜很可能就会变成西兰花炒胡萝卜。
2. 西兰花去根、沿着西兰花的细根用小刀切成小朵
3. 胡萝卜洗净、切片,蒜去皮、切片
4. 烧开水先把胡萝卜焯一下捞出来,注意水不要倒继续烧开,加盐、香油,西兰花焯水,焯好的西兰花冷水过凉,捞出备用
5. 烧锅热油把蒜炒出香味,蒜片略微变嫩黄就是放虾仁的时候
6. 虾仁变白,放胡萝卜炒一下,放西兰花,炒熟
7. 加入蚝油,略微翻炒即可
美味小贴士
挑选西兰花手感越重质量越好,最好在三天内吃掉,否则变黄不新鲜了;
焯水时加入少许盐和香油,可以使颜色更绿,更鲜嫩。投凉后可以使西兰花口感更脆;
焯水时间不宜过长,否则不仅会影响脆感,还会流失大量营养;
不要担心西兰花不熟在沸水里烫太久,在国外西兰花可以拌沙拉生吃的哦。
写得我口水都流下来了~
我先去做美味减肥餐了哦~
下次再见!